VIDA E SAÚDE COM QUALIDADE!

VIDA E SAÚDE DE QUALIDADE





A RAZÃO DESTA PUBLICAÇÃO
Depois de enfartar pela 6ª vez, resolvi pesquisar sobre o assunto, lendo e transcrevendo de jornais, revistas, televisão, etc...
Fui muito além do desejado. Hoje tenho boa quantidade de informações
que muito me ajudaram; por isso, resolvi publicar parte dessas informações,
a fim de ajudar também outras pessoas que precisam. Tudo começa com os
alimentos e a preparação dos mesmos. Leia atenciosamente!



EVITE AS BACTÉRIAS E MANTENHA A FAMÍLIA PROTEGIDA:

1 – A esponja de limpeza usada na pia deve ser secada no sol depois de lavada
e bem espremida. Quando guardada úmida torna-se habitação de bactérias.
2 – Limpe também as superfícies que ficam em contato com a comida, use
água quente e detergente.
3 – Lave os ralos e lixeiras, diariamente. Use uma solução de 1 colher de sopa
de água sanitária em 1 litro de água. Além de desinfetar retira também
restos de comidas que servem de banquete para as bactérias.
4 – Mantenha a geladeira na temperatura, no máximo 5º C; Essa é melhor
maneira de evitar a proliferação de bactérias nos alimentos ali guardados.
5 – As carnes só devem ser refrigeradas, no máximo, duas horas após do preparo.
Se as carnes ficarem fora da geladeira por maior tempo, não guarde para
usá-las no dia seguinte. Porém, se refrigeradas no tempo correto, podem ser consumidas em até dois dias.
6 – Coma carnes bem passada para evitar as bactérias. As carnes devem
atingir a temperatura de 71º C.
7 – Descongele os alimentos, na geladeira ou micro-ondas. Deixar
descongelando sobre a pia, pode ajudar na proliferação de bactérias.
8 – O perigo também pode estar na ponta dos dedos. Vírus da gripe e inúmeras bactérias estão dentro de casa ao alcance das mãos, na superfície dos
objetos mais usados, como controles remotos, esponjas e panos de limpeza.
Uma boa higiene nas mãos pode ser feita com água limpa e sabão que deve
demorar de 2 a 3 minutos; lembre-se que a pressa é inimiga da perfeição.



QUALIDADE DE VIDA

1- Comer menos gordura e mais fibras, é bom para o coração e protege
contra o câncer.
2- A diminuição de gordura de origem animal pode reduzir em 30% o risco
de doenças do coração.
3- O leite é o alimento rico em proteínas, tanto em quantidade quanto em
qualidade.
4- Quem fica exposto ao sol deve usar filtro solar com, no mínimo 15 FPS
(fator de proteção); no verão a radiação solar é mais prejudicial à saúde da pele.
5- Os alimentos que você consome podem ajudar a diminuir o risco de doenças
do coração, a diabetes, a osteoporose e determinados tipos de câncer.
6- A banana é rica em potássio, um mineral que evita as famosas cãibras.
Por isso, ela é bastante consumida pelos esportistas de diversas modalidades.
7- O açucar, o sal e o álcool, devem sempre ser usados com moderação.
8- A deficiência de vitamina D pode precipitar o aumento da osteoporose.
9- A vitamina D é muito importante para manter o cálcio no sangue e para a
saúde dos ossos.
10- A ingestão de álcool, mesmo em pequenas doses, diminui os reflexos e a coordenação da pessoa.
11- A soja é uma proteína que estimula a produção de estrogênio
(hormônio feminino), quem consome regularmente antes do climatério,
evita sintomas como calores repentinos e depressão.
12- Vitamina C: Aumenta a resistência do corpo, protege as gengivas e
melhora a absorção de ferro.
Principais fontes: laranja, mexerica caju, acerola, goiaba, agrião, brócolis,
espinafre, manga, maracujá, abacaxi, tomate, couve-flor e limão.
Cientistas da Universidade de Cornell, nos Estados Unidos, descobriram
que distúrbios de comportamento e a falta de coordenação motora podem
ser provocadas pela deficiência de ferro no organismo.
Pesquisam agora variedade de trigos mais ricos em ferro, para corrigir
o problema utilizando o pão.



ALIMENTOS, A FONTE DA VIDA!
A energia, as proteínas, vitaminas e sais minerais que você precisa para manter a saúde física e mental estão nos alimentos, e não nas farmácias e drogarias. Alimente-se bem, na qualidade, quantidade e hora certa, previna-se assim de doenças como obesidade, diabetes, pressão alta e desnutrição.

ALIMENTOS ENERGÉTICOS
Arroz, massas, pães, milho, batatas, aipim, inhame, etc., são ricos em carboidratos, necessários para as atividades diárias. Além dos energéticos extras, como gorduras e óleos (óleo vegetal, azeite de oliva, manteiga, margarina não hidrogenada), doces e açucares de mesa para adoçar sucos, cafés, etc. devem ser consumidos com moderação.

ALIMENTOS CONSTRUTORES
Carnes, peixes, aves, ovos, leite, queijo, e leguminosas secas ( feijão, lentilha, grão de bico, soja, fava, etc.). Alimentos ricos em ferro e cálcio, são essenciais para prevenir anemia e osteoporose.

ALIMENTOS REGULADORES
Verduras, frutas e legumes, coma em abundância, são ricos em fibras, sais minerais e vitaminas, facilitam a digestão, ajudam no funcionamento normal do intestino e aumentam a resistência contra infecções intestinais.
No almoço e jantar, coma pelo menos duas frutas por dia.
UMA COLABORAÇÃO DO MINISTÉRIO DA SAÚDE –
GOVERNO FEDERAL .Disque saúde 0800 611997
Visite o site: www.saude.gov.br




A SAÚDE HUMANA ESTÁ NAS FRUTAS

Framboeza – refrescante, laxativa, diurética, alto teor de vitaminas A, B e C,
cálcio, ferro e fósforo; fortalece o fígado e a vesícula biliar.
Goiaba – promove o metabolismo das proteínas; rica em cálcio, ferro,
fósforo e vitamina C.
Kiwi – rico em vitamina C, betacaroteno, cálcio, magnésio, fósforo,
potássio e sódio.
Laranja – previne fadiga cerebral, protege o pulmão e o coração.
Maçã – rica em potássio e pectina; promove boa parte da pele,
cabelos, unhas, secreção da saliva e digestão;
ótima também para os rins.
Maracujá – reforça o sistema imunológico; sedativo suave e
combate o ácido do úrico.
Morango – neutraliza os efeitos nocivos da fumaça do cigarro.
Pêra – é boa para o coração e equilibra a pressão arterial.



SUCOS

Os sucos, além de refrescarem, hidratam e fornecem muitos nutrientes ao organismo e precisam ser feitos a partir de frutas frescas. Nem pense em ao comprar os famosos (e adorados pelas crianças) sucos artificiais de pozinho, isso porque eles são ricos em calorias e contêm conservantes e corantes, que podem causar alergias, gastrite e até conter substâncias cancerígenas.
O consumo desse tipo de produto acaba causando um grande esforço do corpo para purificar e limpar todas essas substâncias maléficas.
Como se não bastasse, o consumo excessivo dessas bebidas coloridas e doces, mesmo sendo dietéticas, por terem um sabor acentuado, acabam educando erroneamente o nosso paladar a aceitar apenas esse tipo de sabor. Se você cai nessa "pegadinha", vai acabar achando a alimentação à base de frutas, verduras e legumes sem graça e sem gosto, sabia?
Quando 100% naturais, os sucos são boas fontes de fibras alimentares, principalmente se não forem coados ou peneirados. A utilização integral dos componentes das frutas pode garantir o acesso a minerais e vitaminas. Mas se seu dia-a-dia corrido esbarrar na dificuldade em preparar sucos a partir das frutas, o supermercado oferece boas alternativas, como sucos concentrados, sucos em caixinhas longa vida e as polpas congeladas. Mas, toda vez que sobrar um tempinho, lembre-se de preparar com as frutas in natura, ok?
Os sucos são boas fontes de fibras alimentares, principalmente se não forem coados ou peneirados.
Vale lembrar que, dependendo de como são feitos, os sucos podem ser bem calóricos. Até mesmo as frutas exigem controle no seu consumo, pois são ricas em frutose, que é também é um tipo de açúcar. Tente não adoçá-los ou substituir o açúcar refinado por mel, açúcar orgânico, mascavo ou adoçante mesmo, mas sempre com moderação.
Bebê-los 30 minutos antes das refeições é uma ótima opção, pois isso ajuda na absorção dos nutrientes que você estará ingerindo.

Além disso, é importante que os sucos naturais sejam consumidos em até 30 minutos depois de serem preparados para não perderem suas propriedades nutritivas, ok? Agora, veja todos os benefícios que sua fruta preferida lhe traz:
Abacaxi: é digestivo, além de diurético e antitérmico. Também acalma a garganta e ajuda a curar laringites.

Açaí: trata-se de um antioxidante natural, facilita a eliminação de radicais livres, devido ao seu alto teor de vitaminas E e C.

Acerola: ajuda a combater a debilidade, a fadiga do organismo, a perda do apetite, e também as gripes e infecções pulmonares.

Goiaba: contém ferro, tanino, vitamina A e muita vitamina C. Esta fruta promove o metabolismo das proteínas e ajuda a prevenir a acidez e fermentação dos carboidratos durante a digestão.

Laranja: fortalece as defesas naturais do corpo por ser rica em vitamina C. Ajuda a combater resfriados, gripes, febres e possui efeito anti-hemorrágico.

Limão: é rico em vitaminas A, B1 e C e sais minerais, por isso ajuda a curar gripes e resfriados.

Maçã: auxilia na tonificação do organismo. Contém substâncias que protegem o fígado e facilitam a digestão.

Mamão: estimula e tonifica o organismo. É ótimo para a digestão e contém substâncias antibactericidas, capazes de evitar infecções intestinais causadas por parasitas. Também protege as mucosas dos intestinos.



Castanha do Pará

Forte aliada no combate ao câncer de próstata.
Castanha do Pará, fruto da castanheira, é típica da Região Amazônica. É riquíssima em silênio, zinco, vitamina do complexo B e vitamina E, substâncias essas que ajudam combater e prevenir o câncer de próstata. Comer uma a três castanhas por dia, de preferência in naturas; também ajuda diminuir os riscos de enfartes, ajuda no combate ao estresse, dificulta a absorção do colesterol pelo organismo, e mais, age contra o envelhecimento precoce A castanha beneficiada ou torrada perde boa parte dos nutrientes nela contida. Por isso, a castanha in natura é mais saudável. Aconselha a nutricionista Cláudia Gonzaga – Conselho Federal de Nutricionistas (CFN).



Castanha de caju

Fonte de cálcio, ferro, sódio, fósforo, aminoácidos, carboidratos e proteínas.
Tem óxido nítrico



CENOURA

A cenoura ajuda no combate de doenças oculares como cegueira noturna, catarata e a degeneração muscular que com o avançar da idade tais doenças se manifestam. A cenoura é rica em beta-caroteno (que se transforma em vitamina A, após a ingestão), além de outros nutrientes como vitaminas do complexo B, vitamina C, fibras e minerais.
A cenoura também possui propriedades anti-hipertensivas, que protegem a oxidação do LDL (mau colesterol), fortalecem o sistema imunológico e previnem vários tipos de câncer, tais como de pulmão, de estômago e de intestino, diz a nutricionista Edna Sakamoto, do Conselho Regional dos Nutricionistas de São Paulo. Ela também aconselha que o vegetal deve ser consumido cozido, de preferência. “A absorção de beta-caroteno das cenouras cruas é menor do que a dos sucos ou das cenouras cozidas”. Completa a nutricionista.



Vegetais que ajudam a prevenir o câncer de colo do útero.

Uma pesquisa realizada pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP) concluiu que a prevenção do câncer e de lesões no colo do útero pode começar com alimentação saudável e variada. Relatou a pesquisa que mulheres que consumiam mais folhas verdes verde-escuras, verduras e frutas de cor alaranjada ou amarela escura tiveram risco menor de desenvolver lesões no colo do útero. “Esses alimentos são ricos em anti-oxidantes, por exemplo: couve, espinafre, alface, agrião, cebola, principalmente a roxa, pimentão verde escuro, repolho roxo e frutas como manga, laranja, acerola e mamão”. Afirma a nutricionista e autora da pesquisa, Luciana Tomita. Também estão na lista contra o câncer, frutas como melancia, goiaba, morango, além de tomate e pimentão vermelho. Esses alimentos possuem uma substância chamada licopeno, que contribui para o fortalecimento do sistema imunológico do corpo.

BELÉM AO ENTARDECER - lindo senário